主料
紫菜 ：50虾皮 ：3
辅料
白胡椒 ：适量花椒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
八角粉 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.清洗用100°C的开水清洗时间不要超过1分钟
2.蒜瓣切好，备用
3.放入白胡椒，花椒，八角粉，或者花椒粉，蒜瓣酱油，醋。味精等以上面调料
4.锅里放油
5.待油热后放入花椒，蒜瓣
6.紧接着放入虾皮
7.放入第二步骤中的调料
8.再放入虾皮
9.生蒜瓣放进去
10.大功告成
1.清洗用100°C的开水或者浓度大约4-5%盐水清洗，清洗时间最好不要超过1分钟。要不然里面的营养成分“藻红蛋白”会流失啦2.特别注意下甲亢的朋友禁吃哈。3.虾皮多了，盐可以少放一些或者不放。如果不想是太咸的虾皮之前可以用水泡过再食用