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主料
辅料
具体步骤
1.猪肚洗净
2.先将猪肚放入锅中煲汤,煲熟后夹出猪肚
3.将猪肚切条
4.买回的鲜香菇洗净
5.将鲜香菇切块
6.蒜苔洗净切好
7.煮热油锅放入蒜苔爆炒香
8.再倒入鲜香菇煸炒出水分
9.倒入切好的猪肚煸炒2分钟
10.放入盐
11.放入用淀粉、酱油勾兑好的调料煸炒均匀即可
烹饪技巧
猪肚已经熟的煸炒时间不宜长