可以。粉蒸肉用面粉也可以,但是用面粉制作的粉蒸肉,口感上没有用米粉制作的粉蒸肉美味,在制作粉蒸肉的时候,肉片要用食用盐,鸡精,姜丝,蒜末,酱油,蚝油,花椒粉等调料腌制,腌制好的肉片裹上面粉或者米粉,放入蒸锅里蒸15~20分钟即可。
粉蒸肉不用米粉用面粉可以吗
可口屋
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