要。苹果皮上会有很多残余的农药,建议蒸苹果之前先把皮削掉。蒸苹果切成小块更容易熟,更入味,口感更佳。蒸苹果时间不要超过10分钟,时间太多苹果蒸的太熟,苹果肉尝起来味道不佳。挑选的蒸的苹果要挑选硬一点的,太软的苹果水分不是很充足,蒸出来的苹果口感略差。
蒸苹果要不要削皮
可口屋
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