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可以不用。苹果皮是可以食用的，并且苹果皮含有的营养比苹果果肉本身要多得多，只是苹果皮的口感没有那么好，很多都会选择削皮再吃，这样也是可以的。削剩下的苹果皮不一定要扔掉，可以用水煮一下再加入一个茶包，喝起来同样很有营养。
