苹果蒸水要不要削皮

可以不削。削不削，主要看自己的喜好程度。若是觉得果皮表面会残留到一些杂质或是不喜欢果皮的口感，可以将皮削去后在进行蒸煮即可。若是可以接受果皮的味道等则不需要去皮，清洗干净后直接蒸制，果皮也有着比较高的食用价值，蒸好后的苹果食用起来清脆美味。