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1、原材料不同。麻糍是使用纯糯米制作而成的,所以其状态会非常的柔软以及粘黏。而年糕是使用糯米和其他米类混合后制作而成的,所以粘性会低一些。
2、状态不同。炒麻糍的状态是成团的,而炒年糕也是成块的,年糕炒熟后也不会粘黏再一起。