水开后15分钟。蒸鸭头的时间不能太长也不能太短,时间短了鸭头进不去味道,蒸的时间长了鸭头吃起来口感不好,没有嚼劲。蒸好的鸭头吃的时候不能吃鸭骨头。平时购买鸭头的时候应该挑选新鲜的,可以看一下鸭头的眼球,眼球看起来饱满有色泽就可以挑选。
鸭头蒸多久熟
可口屋
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