蒸鸭肉多久能熟

三十五分钟左右。鸭肉切成块比整只蒸要熟得稍微快一些，控制在三十五分钟左右，不会因为蒸的时间过长而使鸭肉变老，影响口感，也不会因为蒸的时间过短而使鸭肉不离骨。蒸鸭肉的时候鸭肉的味道向上蒸发冷凝回到汤汁中，味道浓郁，口感嫩滑。