扇贝肉蒸多久能熟

10分钟。扇贝肉在一定要蒸熟之后才可以食用，没有蒸熟的扇贝肉中含有没有杀死的细菌、寄生虫等，这样的扇贝肉是不可以吃的。购买扇贝肉的时候应该挑选新鲜的扇贝肉购买，新鲜的扇贝肉色泽正常触摸起来有弹性，而且闻起来没有异味。