双椒芝士烤虾的做法 双椒芝士烤虾怎么做
食材明细主料基围虾（500G）辅料生抽（2勺）盐（1小勺）姜（2片）青椒（1个）胡椒粉（适量）葱（3根）红椒（1个）芝士（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒芝士烤虾的做法步骤1、将基围虾开背去虾线，洗净，控干水份。然后加盐、姜、葱、料酒腌制20...
鸡汤放冰箱可以存几天 鸡汤里放什么食材好
很多人平常喜爱喝老母鸡汤，而喝鸡汤有美容养颜的效果。经常喝鸡汤也可以暖胃、排毒等功效。煲起来的鸡汤太多喝不完，鸡汤放冰箱可以存几天呢?鸡汤里面放什么食材好呢?一、鸡汤放冰箱可以存几天1.就算冰箱可以延长保质期...
龙眼晒干了皮发霉怎么回事
受潮、变质。晒干后的龙眼可以直接吃，也可以煮粥吃、泡水吃、煲汤等。龙眼晒干后直接吃时，将外壳和果核去除，食用即可。龙眼晒干后泡水吃，可以将龙眼的外壳去除，放入杯子中，添加热水，浸泡4-5分钟即可。龙眼晒干以后，可以密封...
沙县小吃加盟费大概是多少钱
在我们生活中出现了各种各样的快餐美味品牌，吸引着各个地方消费者去品尝体验它的美味，沙县小吃就是其中比较有特色的品牌之一，在我国各个地方都可以看到它的加盟门店，具有一定的市场占有率。沙县小吃加盟费大概是多少钱经...
豆沙蛋黄月饼的做法 花生蛋黄.豆沙蛋黄月饼 豆沙蛋黄月饼怎么做
02-26“今天下班想到今天是中秋节了呢，所以就动手做了月饼应景，前天做的红豆沙不够用，然后就用去皮花生做了花生馅，花生馅别说味道超级好的，香甜可口哦.是一个不错的选择哦.第一次月饼不好的地方请大家见谅，努力学习改进中哦.”...
蛋黄茄子的做法 蛋黄茄子怎么做
02-24食材明细主料茄子（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄茄子的做法步骤1、备鸡蛋二个，茄子，青椒。2、茄子去皮切丁，蛋取蛋黄打散待用，辣椒切圈。3、不粘锅里烧油下入茄丁和辣椒，。4...
蛋黄沙拉的做法 蛋黄沙拉怎么做
02-24“鸡蛋的营养丰富，是我日常生活中不可缺少的食材，其中水煮蛋的做法简单，也更好的保存了鸡蛋的营养，但水煮蛋的蛋黄比较干，所以很多孩子们都不喜欢吃。其实有一个很简单的方法，轻松让孩子爱上吃蛋黄，那就是在蛋黄里加入沙拉酱...
蛋黄莲蓉月饼的做法 最爱的广式月饼---【蛋黄莲蓉月饼】 蛋黄莲蓉月饼怎么做
02-26“现在，每当离中秋还有一个多月的时候，各大商场和超市就会摆满了各种各样让人眼花缭乱的月饼礼盒，有的几百，有的几千，就是散装的也不便宜，而且主要的是，外表无比豪华无比靓丽，但其实月饼并不怎么样，所有的工夫几乎都是花在包装...
蛋黄豆腐泥的做法 宝宝辅食——蛋黄豆腐泥 蛋黄豆腐泥怎么做
02-29“宝宝4个月起开始逐渐添加辅食，辅食的添加可以从鸡蛋黄开始，由1/8到1/4到1/2……宝宝7个月时已经添加到了整个蛋黄。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分.此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等...
蛋黄奶油霜的做法 27殿的烹饪日记—— 基础奶油霜之“蛋黄奶油霜” 蛋黄奶油霜怎么做
02-24“可以配上任何甜食的蛋黄奶油霜，怎么吃都那么清新~酸甜可口~~”食材明细主料黄油（100g）鸡蛋黄（2个）辅料炼乳（20g）淡奶油（50g）新鲜柠檬汁（10g）纯牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）细砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普...
柠香蛋黄沙拉酱的做法 【自制柠香蛋黄沙拉酱】－－－ 充满柠檬香味的嫩滑沙拉酱 柠香蛋黄沙拉酱怎么做
02-26“沙拉酱的用途很广泛，可以制作水果沙拉，蔬菜沙拉，面包沙拉、还有汉堡包等等，也可以直接涂抹面包，或者用做夹馅。在自己接触烘培以前，沙拉酱都是在超市选购，后来自己做烘培了，沙拉酱的用量也跟着增加，于是就自己动手做.沙拉酱...
焦糖蛋黄酥饼的做法 【焦糖蛋黄酥饼】 焦糖蛋黄酥饼怎么做
02-27食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（50g）无盐奶油（60g）蛋黄（1个）辅料盐（1/4t）焦糖液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、无盐奶油在室温中软化2、加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐3、用手搓揉成均匀的...
豆沙蛋黄月饼的做法 初次尝试——豆沙蛋黄月饼 豆沙蛋黄月饼怎么做
02-26食材明细主料普通面粉（100克）糖浆（75克）辅料碱水（1.5克）色拉油（22克）豆沙（适量）咸蛋黄（适量）配料蛋黄液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、准备好材料2、先把糖浆碱水混合拌匀，然后筛入面粉3、拌匀后...
改良版蛋黄酥的做法 酥得掉渣的改良版蛋黄酥 改良版蛋黄酥怎么做
02-01“今年的月饼是从中秋节前二十天就开始做，一直做到快到中秋，各种月饼也做了不少，一直还没做苏式月饼，是因为觉得苏式月饼油量大，看到那么多富含饱和脂肪酸的猪油真的感觉有点可怕，所以在做今天这个蛋黄酥的时候我把油量减了...
蜂蜜蛋黄土司的做法 蜂蜜蛋黄土司怎么做
03-01“关于土司二次发酵不长个的问题总结:1.面筋没有到完全阶段.没有扯出大片的薄膜且破洞周围成锯齿状.2.酵母应该在其余材料成团后再放(酵母与盐,糖混合后死亡半数)3.温度的原因.基本发酵的温度28-29度湿度75%发酵到两...
蛋黄凉面的做法 蛋黄凉面怎么做
02-23食材明细主料挂面（适量）肉酱（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）酱香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄凉面的做法步骤1、鸡蛋煮熟，蛋黄捻成粉。2、挂面煮好，用凉开水过一下。3、凉面加葱花、肉酱、蛋黄粉、盐拌好即可。...
炼乳蛋黄的做法 炼乳蛋黄怎么做
02-05食材明细主料鸡蛋（5个）辅料炼乳（3勺）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炼乳蛋黄的做法步骤1、鸡蛋入煮锅煮熟！2、煮熟的鸡蛋剥皮！3、一切为二！4、抠出蛋黄，留出蛋白备用！5、蛋黄碾碎！6、倒入炼乳搅拌均匀！7、然后装入裱花袋里...
蜂蜜蛋黄小饼干的做法 蜂蜜蛋黄小饼干怎么做
03-01食材明细主料低筋面粉（180克）蛋黄（3个）辅料黄油（80克）配料细砂糖（30克）蜂蜜（50克）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜂蜜蛋黄小饼干的做法步骤1、所有材料。2、黄油室温软化后，用打蛋器打散；加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发...
香酥蛋黄鱼的做法 香酥蛋黄鱼怎么做
02-26食材明细主料草鱼肉（适量）蛋黄（适量）辅料淀粉（适量）蛋清（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）调味鲜（适量）鱼香（口味）酥（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香酥蛋黄鱼的做法步骤1、取鱼肉切花刀，如图。2、切好花刀的鱼调入精盐，调味鲜腌入味。3、腌好...
蛋黄子排的做法 蛋黄子排怎么做
02-26“咸蛋黄裹着香香的子排，香气十足！”食材明细主料子排（适量）咸蛋黄（适量）辅料姜葱蒜（适量）五香粉（适量）生粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄子排的做法步骤1、将子排剁成小段2、将排骨过沸水...
蛋黄曲奇的做法 简单酥香的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
02-25“简单酥香的蛋黄曲奇”食材明细主料黄油（66克）熟蛋黄（2个）低筋面粉（100克）细砂糖（24克）植物油（14克）盐（0.5克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄曲奇的做法步骤1、1、鸡蛋放入沸水中煮大约10分钟至熟，晾凉后，剥去蛋清，取出蛋...
蛋黄小酥饼的做法 超级酥脆，美味非凡——蛋黄小酥饼 蛋黄小酥饼怎么做
02-23“下雨了，淅淅沥沥，打开窗户，一股混合着花草香的泥土味扑面而来，感觉特别好。都说春雨贵如油，希望这场润物细无声的小雨能让庄稼和正在发芽抽枝的小花小草们痛痛快快地喝个够！这个周末哪里都没有去，在家宅了两天，应小胖妞的要...
蛋黄吮指虾的做法 惹味蛋黄吮指虾，为大伙带来一道简易庆节菜 蛋黄吮指虾怎么做
02-01“2015年双节即将来临,给大伙带来一道猪家私房美食“惹味蛋黄吮指虾”，制作简易，味道不错，希望大家能喜欢”食材明细主料基围虾（500）青椒（一颗）红椒（一颗）熟咸蛋黄（2个）蒜头（2粒）即食麦片（一勺）辅料盐（适量）胡椒（适量）葱香（口味）炒（工艺）三刻...
蛋黄奶油糊的做法 蛋黄奶油胡 蛋黄奶油糊怎么做
02-27“特意为女儿4周岁生日准备10寸黑森林芝士蛋糕做表面装饰而制作，蛋黄奶油霜的制作量为600g，后面会有10寸黑森林芝士蛋糕的制作菜谱。”食材明细主料黄油（200g）蛋黄（4个）辅料细砂糖（140g）炼乳（40g）淡奶油（100g）朗姆酒（20g）柠檬汁（20g）...
蛋黄饼干的做法 蛋黄饼干——蛋香四溢，零加剂更健康 蛋黄饼干怎么做
02-23“关于童年食物的记忆因为数量不多就格外深刻，蛋黄饼干的蛋香味总萦绕不散。因为富含蛋黄、无油、低糖都是最适合老年人和幼儿！如果家里有小孩做一些蛋黄饼干，圆圆的饼干片烤的微黄，有浓浓蛋香，是小编儿时为数不多的零食之...
蛋黄饼干的做法 小时候的味道---蛋黄饼干 蛋黄饼干怎么做
02-26“小时候的经典小饼干，伴随着童年的回忆”食材明细主料低筋面粉（90克）泡打粉（2克）蛋黄（2个）鸡蛋（1个）细砂糖（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋黄饼干的做法步骤1、材料2、将蛋黄和鸡蛋放入打蛋盆中3、分三次加糖用电动...
蛋黄小西饼的做法 蛋黄小西饼（烤箱做饼干，简单又好吃） 蛋黄小西饼怎么做
02-10“很适合小朋友吃的鸡蛋饼干~”食材明细主料低筋面粉（70克）鸡蛋（1个）蛋黄（2个）辅料盐（2克）糖粉（45克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄小西饼的做法步骤1、材料：低筋面粉70克，鸡蛋1个，蛋黄2个，糖粉45克，盐2克。2、蛋黄、鸡蛋、...
素衣轻裹蛋黄南瓜的做法 素衣轻裹蛋黄南瓜怎么做
02-23“在浙江上学时，大学后面的美食街有个小炒店，蛋黄南瓜是每次去店的必点菜。想啥就动手吧！”食材明细主料南瓜（250克）咸蛋黄（3个）辅料盐（1匙）糖（2匙）油（2汤匙）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）素衣轻裹蛋黄南瓜的做法步骤1、敲三个...
绿豆蛋黄酥的做法 绿豆蛋黄酥怎么做
02-26“中式点心,各种料我一直是随意添加,感觉良好,呵呵...”食材明细主料面粉（适量）玉米油（适量）绿豆沙（适量）蛋黄（适量）鸡蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆蛋黄酥的做法步骤1、面粉.水.玉米油和成团(水油比例1:1)。...