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“丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒的效果,立夏后可多吃。”
1、丝瓜削皮切成滚刀状,切两片姜。
2、瘦肉切好,加油盐酱油腌制一下。
3、虫草花加入水中煮开。
4、水开后倒入猪肉。
5、水开后倒入丝瓜。
6、丝瓜易熟,水开后煮5分钟即可食用。