粽香蛋饼的做法 粽香蛋饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

粽香蛋饼的做法步骤

• 1、把黄瓜、胡萝卜刨成丝，韭菜花切成细末，粽子去粽叶切成小块。

• 2、地瓜粉加点水弄成糊，不能太稀噢；然后打入鸡蛋，加入黄瓜丝、胡萝卜丝以及韭菜末，加点盐和鸡精调味，搅拌均匀成蛋糊。

• 3、平底锅里加点油，倒入蛋糊煎。

• 4、接着再把切好的粽子块铺在蛋饼上。

• 5、往铺了粽子块的蛋饼上再浇点蛋糊，然后开始用中火慢慢煎，翻面煎熟了就可以盛出了。

• 6、将饼切块了就可以吃了。