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1、食材准备:生菜、鸭蛋、鳞虾、小葱。
2、生菜和葱切细。
3、双黄蛋一个。
4、生菜、鳞虾、葱花放在大碗中。
5、放入鸭蛋、面粉、盐、料酒。
6、添加适量水搅成生菜面糊。
7、平底锅刷油,放入生菜面糊摊平煎制。
8、翻面再煎,两面多翻几次煎熟。
9、切开。
10、快手小饼,低脂又营养。