大饼蘸咖哩的做法 大饼蘸咖哩怎么做

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大饼蘸咖哩的做法 大饼蘸咖哩怎么做

前几天做的咖哩放冰箱里了,又不想吃饭翻翻我的秘籍,找到一个做馕的方子,据说是印度的大饼
不用油煎,平底锅就能烘了,试试看
虽然,我对面食不是很感冒。。。
从蛋糕到大饼,真的两极分化明显啊~要土就土到底!

食材明细

主料
  • 高低粉 (各50克)
辅料
  • 酵母 (2克)
配料
  • (1克)
  • (2克)
  • (60克)
  • 咖喱 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

大饼蘸咖哩的做法步骤

  • 大饼蘸咖哩的做法 大饼蘸咖哩怎么做 第2张

    1、按发酵面团的方法发酵。

  • 大饼蘸咖哩的做法 大饼蘸咖哩怎么做 第3张

    2、两次发酵后,分2个面团。

  • 大饼蘸咖哩的做法 大饼蘸咖哩怎么做 第4张

    3、擀成饼状(随意就好了)。

  • 大饼蘸咖哩的做法 大饼蘸咖哩怎么做 第5张

    4、两面拍上面粉,放平底锅小火,正面烤2分钟。

  • 大饼蘸咖哩的做法 大饼蘸咖哩怎么做 第6张

    5、翻过来加1调羹水,盖上盖子,烤2分钟,就可以了。

  • 大饼蘸咖哩的做法 大饼蘸咖哩怎么做 第7张

    6、大饼很有嚼头,蘸咖哩吃很香呢。