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“像绿宝石一样...”
1、西米用水冲洗,不要泡(拍的是绿西米,但是我给按成黑白的了)
2、把水沥干,用糖搅拌。
3、压入模具,压紧一点,放上芝麻馅(别的其他馅也可以)
4、顶上也加上西米,压紧一点!!不然脱模的时候就散开了。
5、开水下锅,蒸十分钟。