食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
时蔬炒韭菜面片的做法步骤
1、冰箱里拿出韭菜面团,撒上面扑。
2、擀成薄片。
3、切成面片。
4、火腿肠切斜片,木耳泡发好,彩椒,洋葱切块。
5、锅内适量油烧热,姜蒜,八角,干红辣椒炒香。
6、配菜倒入。
7、适量蚝油,翻炒入味备用。
8、煮锅水开,韭菜面片倒入。
9、煮两滚儿用漏勺捞出控一下水,倒入炒锅。
10、适量盐,生抽。
11、翻炒均匀关火盛碗。
12、成品。
13、成品。
小窍门
配菜可随意,洋葱,木耳增味不少。