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“今来一款:香煎韭菜饼,韭香浓郁,劲道十足,家常风味哦”
1、韭菜洗净控水
2、改刀切碎加盐
3、揉匀韭菜出水倒出
4、加适量面粉揉匀全程无水哦,醒至二十五分钟
5、改刀同等大小的剂子
6、擀成饼状
7、平底锅入油烧热放入饼
8、全程小火煎至两面上色熟透即可
9、家常美味,请您品鉴
10、成品图
韭菜和面前一定要去水哦!面和硬一点,韭菜出水,面就会变软哒!祝您愉快!