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1、材料:猪大排(已清洗)
2、姜片、孜然
3、将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。
4、放入盘中。
5、随后,搁入姜片和孜然。
6、接着,加适量的料酒。
7、加适量的椒盐。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味抓匀,腌制2个小时。
11、然后,将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。
12、最后,进入烤箱中。
13、202度先烤20分钟,再翻一下再烤10分钟,即成。
14、取出,晾凉一下,就可以吃吃喽。。。