香脆土豆烙的做法 【每日新品】香脆土豆烙 香脆土豆烙怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香脆土豆烙的做法步骤

• 1、土豆切片，然后切丝

• 2、切好的土豆丝先泡在水里，预防变色

• 3、打一个鸡蛋

• 4、把土豆丝用厨房纸滤干

• 5、放在大碗里，把鸡蛋液倒进去，抓一小把面粉，加盐和五香粉等调味料搅拌均匀

• 6、热油锅，把拌好的土豆丝摊成一个饼状，小火慢烙

• 7、烙到两面金黄，即可出锅（大概一面两三分钟）

• 8、成品图(面粉放的少，烙的土豆饼比较酥脆，面粉比较多的话，就会比较酥软）----完全可以根据自己的口味把握