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1、山药去皮切成块,大火蒸至软糯。
2、将蒸好的山药过筛
3、过筛的山药泥很细腻
4、加入少许糖粉搅拌均匀。
5、裱花袋袋上大号菊花嘴,将山药泥装入袋中。
6、挤入容器里,并在山药泥上放上一勺蓝莓果酱。
7、成品
8、成品。