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“菜花和西兰花的炒制中加入西红柿,别有风味儿!”
1、菜花、西兰花焯水后备用,西红柿去皮后切小块备用,猪肉切末儿备用
2、炒锅热油后,放入肉末快速滑炒至变色
3、继尔倒入西红柿,大火翻炒
4、炒至西红柿碎汁红
5、加入菜花大火稍炒
6、再加入西兰花大火翻炒
7、炒匀后加适量盐
8、装盘