食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
淮山鱼胶汤的做法步骤
1、将所有材料备齐;
2、鱼胶清洗干净后,剪成块状放入炖盅内;
3、其他材料洗净,猪骨飞水备用,依次将所有材料放入炖盅;
4、加水至没过,隔水炖3小时;
5、加入适量盐;
6、乘盘享用即可。
小窍门
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1、将所有材料备齐;
2、鱼胶清洗干净后,剪成块状放入炖盅内;
3、其他材料洗净,猪骨飞水备用,依次将所有材料放入炖盅;
4、加水至没过,隔水炖3小时;
5、加入适量盐;
6、乘盘享用即可。
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