骨头肉藕汤的做法 骨头肉藕汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

骨头肉藕汤的做法步骤

• 1、骨头肉切块用清水泡一小时，泡出血水。

• 2、洗净沥水。

• 3、藕去皮洗净切块。

• 4、紫砂锅里放入骨头肉，加足量清水，大火煮开，撇去浮沫。

• 5、加入姜片、适量盐、胡椒粉、料酒、醋和几粒花椒。

• 6、加入藕块，大火煮开转小火炖2小时即可出锅食用。

• 7、成品。