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“简单美味,清淡可口,健康营养。”
1、莙迭菜叶洗净,切段,淖一下,捞出,过凉水再捞出,挤出多余水分,放入盘中,备用。
2、木耳泡发,择洗干净,撕成小朵,焯水,捞出过凉水,沥干水分,放入盘中,备用。
3、锅烧热放适量油,倒入莙荙菜叶和黑木耳加少许盐调味,大火翻炒几下即可。
4、出锅装盘。
5、清淡可口。
淖莙荙菜叶加少许油、盐和小苏打,是叶子更绿更好看。