食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇炖鸡翅的做法步骤
1、鸡翅表面划2刀,放凉水锅里加热焯出血沫。
2、炒锅放油烧热,放入葱姜,香菇煸炒。
3、出香味后放入鸡翅,料酒,生抽,老抽,盐翻炒鸡翅上色。
4、加入没过鸡翅的热水。
5、大火炖煮15分钟收干汤汁即可。
6、成品图。
1、鸡翅表面划2刀,放凉水锅里加热焯出血沫。
2、炒锅放油烧热,放入葱姜,香菇煸炒。
3、出香味后放入鸡翅,料酒,生抽,老抽,盐翻炒鸡翅上色。
4、加入没过鸡翅的热水。
5、大火炖煮15分钟收干汤汁即可。
6、成品图。