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1、金针菇一包洗干净控水
2、蒸好的扇贝
3、去壳拿出扇贝肉
4、准备辅料
5、锅中热油加入葱花红辣椒爆香
6、下入金针菇,翻炒一会下入扇贝肉
7、当锅中出现汤汁的时候
8、这时候大火让汤汁收干,加入红杭椒香菜碎
9、出锅
10、成品上图。