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“鲜美的蒸菜,做法简单,就算用来宴客也绝不丢分。”
1、食材:金针菇、干贝、葱姜、辣椒。(干贝提前泡发)
2、葱姜蒜分别切末,干辣椒剪成圈。
3、金针菇去根。
4、洗净沥干,码放在盘子里。
5、锅里放少许食用油,把蒜蓉姜末干辣椒炒出香味。
6、放入干贝,加入蒸鱼豉油拌匀。
7、炒好的调料铺在金针菇上。
8、水开上锅蒸8-10分钟。
9、成品!