食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤
1、蒜末
2、洗干净扇贝肉
3、备好金针菇
4、泡一个就够了,因为我做了两盘
5、粉丝建议还是煮一下再过冷水泡
6、铺盘子,第一层是粉丝,第二层是金针菇,第三层扇贝肉,再金针菇
7、大蒜沫油爆香
8、摆好盘淋上些鱼豉
9、把油爆过的蒜末盖上,水蒸15分钟,撒葱末点缀
10、再热油泼一次
11、出品咯
1、蒜末
2、洗干净扇贝肉
3、备好金针菇
4、泡一个就够了,因为我做了两盘
5、粉丝建议还是煮一下再过冷水泡
6、铺盘子,第一层是粉丝,第二层是金针菇,第三层扇贝肉,再金针菇
7、大蒜沫油爆香
8、摆好盘淋上些鱼豉
9、把油爆过的蒜末盖上,水蒸15分钟,撒葱末点缀
10、再热油泼一次
11、出品咯