食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
轻纱裹锦的做法步骤
1、先把竹笙用清水泡10分钟。
2、然后把泡好的竹笙改成适当的长度备用,芦笋只要头的部分,红萝卜切条。
3、然后把芦笋和红萝卜条穿进竹笙里面。
4、排好在碟子里面。
5、用大火蒸10分钟。
6、在另一个祸里加入水,生粉,糖及酱油做成芡汁淋上面即可。
小窍门
芦笋只取头部,尾部比较老不适合用。
1、先把竹笙用清水泡10分钟。
2、然后把泡好的竹笙改成适当的长度备用,芦笋只要头的部分,红萝卜切条。
3、然后把芦笋和红萝卜条穿进竹笙里面。
4、排好在碟子里面。
5、用大火蒸10分钟。
6、在另一个祸里加入水,生粉,糖及酱油做成芡汁淋上面即可。
芦笋只取头部,尾部比较老不适合用。