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1、秋葵先用食盐搓洗掉毛毛,然后用清水洗净。
2、牛肉切片,放少许姜片和黑胡椒以及盐和料酒腌制一下。
3、秋葵对半切开,红萝卜去皮切成片。
4、热油锅,炒牛肉。
5、把秋葵和红萝卜片放进去一起煸炒。
6、加盐和鸡精以及少许蚝油调味。
7、出锅。
8、快手菜,又简单又营养。