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1、芹菜,青椒,红椒洗干净切好备用,牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,葱花,玉米淀粉腌制十分钟备用。
2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒芹菜和青红椒。
3、在倒入牛肉一起大火快速翻炒。
4、添加少许盐。
5、大火快速翻炒至十成熟出锅。
6、装盘,成品,家常下饭菜。