太阳豆腐的做法 太阳豆腐怎么做

“适合小朋友的味美”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

太阳豆腐的做法步骤

• 1、嫩豆腐切成小长方形。绕着盘子走一圈。

• 2、刷点点油在中间再打入一个鸡蛋。

• 3、上蒸锅。蒸十五分钟。

• 4、起锅放油下入肉末翻炒。然后加盐加水煮熟。把肉末打出来。淋在蒸好的豆腐鸡蛋上。然后锅中留少许汤汁。加老抽搅拌均匀。忘记拍加老抽。

• 5、把肉末淋在豆腐上。用筷子再蛋黄去做眼睛和开心嘴。

• 6、淋上老抽汤汁。撒上葱花。然后再蒸五分钟。

• 7、需要蒸两次。不用担心葱花变色，一样美美的。