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冬瓜肉丝的做法 冬瓜肉丝怎么做
可口屋
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主料
冬瓜
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肉丝
(适量)
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姜
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干辣椒
(适量)
盐
(适量)
生抽
(适量)
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(适量)
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(适量)
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(适量)
鸡精
(适量)
葱花
(适量)
蒜
(适量)
咸鲜
(口味)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
冬瓜肉丝的做法步骤
1、锅内热油、下肉丝炒变色、下姜蒜干辣椒炒香,加料酒生抽、少许老抽翻炒均匀。
2、下冬瓜炒匀。
3、倒入开水,加盐。
4、扣盖炖至冬瓜软烂。
5、入白糖、鸡精调味,撒上葱花即可。
6、
成品
。
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