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“Q弹筋道,麻辣鲜香。”
1、冰鲜墨鱼仔适量,洗去冰碴。
2、花椒麻椒适量,蒜切片,姜切末。
3、青椒切菱形块备用。
4、开水里加一点料酒绰一下捞出。
5、锅内适量花生油烧热。
6、花椒麻椒蒜片姜末炒香。
7、一勺郫县豆瓣酱。
8、一勺泡椒。
9、炒匀。
10、墨鱼仔倒入爆炒两三分钟。
11、青椒倒入翻匀出锅。不用放盐哈😊
12、盛盘。