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椒盐豆腐的做法 椒盐豆腐怎么做
可口屋
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食材明细
主料
老相食豆腐
(250克)
辅料
红辣椒
(1个)
青辣椒
(1个)
香葱
(1个)
调料
调味料若干
(适量)
咸鲜
(口味)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
椒盐豆腐的做法步骤
1、豆腐洗净后切成小方块,青、红椒去蒂和籽,切成环状,香葱切末,大蒜
切片
。
2、锅内倒入油,烧至八成热时,将豆腐块入锅,至
金黄色
后捞出沥干油。
3、锅内留少许油,大火爆
香香
葱末、大蒜片,再放入辣椒圈、精盐、味精、黑胡椒粉、花椒盐搅匀即可盛出。
4、将所有调料与炸豆腐拌匀即可。
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