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1、食材:鳝丝(已去内脏洗净)、韭菜(已清洗切开)
2、将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的鳝丝,加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、调味炒匀,即成。