煎堆番薯糖水。煎堆是广东特有的名小吃,也就是芝麻团,过年的煎堆吃不完的时候奶奶总是用来煮糖水,有的人感觉它跟番薯搭配有点奇怪,但是我们从小吃出来的真的感觉太好吃了,小时候的经典味道。做法非常简单,用现成的煎堆跟番薯煮一起就可以了。
主料
番薯 :500煎堆 :3个
辅料
姜 :1块冰片糖 :适量
具体步骤
1.准备材料。
2.番薯去皮切块。
3.煎堆捏碎。
4.把番薯和煎堆放入锅里。
5.加入适量清水。
6.大火煮开,转中火煮至番薯软。
7.加入适量冰片糖煮花就可以。
1、煎堆要捏碎放进去煮。