简单的猪肝瘦肉粥如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

珍珠米 ：250
猪肝 ：100
瘦肉 ：150

辅料

油 ：适量
红萝卜 ：100
香菜 ：4棵
盐 ：适量
芹菜 ：2根

具体步骤

1.大米洗干净用清水泡二十分钟再开火

2.材料:猪肝,瘦肉,红萝卜,芹菜,香菜

3.红萝卜切小块

4.红萝卜比较难熟,切小块后跟大米一起先煮

5.瘦肉,猪肝切小块

6.猪肝切好后用清水冲洗掉血水

7.芹菜,香菜切碎备用

8.大米煮约20分钟左右,待米烂成这样的状态就可以了

9.把全部材料倒入锅里,搅拌均匀,下调料

10.瘦肉,猪肝都比较易熟,滚几下,看到猪肝瘦肉都变色了就差不多可以关火了

烹饪技巧

1.猪肝要把血水冲掉再吃,不然有很多的血腥味.2.红萝卜难熟,要先煮.