蜜枣就是红枣制成的果脯，功效多多，美味健康，是一种有很高营养价值的滋补食品，于是这也无怪有人将它用于制作粽子了。粽子有甜咸之分，人人各有所好，不过由于有蜜枣在其中，蜜枣肉粽自然是甜的，可是它甜而不腻，香甜美味。
主料
糯米 ：1000g粽子叶 ：500g
辅料
葡萄干 ：200g小豆 ：200g
五花肉 ：200g
白糖 ：适量
鸭蛋黄 ：500g
蜜枣 ：300g
具体步骤
1.糯米泡10个小时左右，捞出待用。
2.粽子叶，放锅水里煮开，煮上5分钟，捞出洗净待用。
3.原料都备好了，开始包粽子了。
4.鸭蛋黄粽子，提取生的鸭蛋黄，包入粽子当中，包好捆上。
5.蜜枣粽子，去了骨的蜜枣，也包入粽子当中，包好捆上。
6.小豆粽子，小豆放锅水里煮30分钟，煮5分熟，捞出。拌上白糖，挺10分钟。3份的小豆，7份的糯米，搅拌一起，即可包粽子了。
7.肉粽子，五花肉切丁，拌上葱姜末，白糖1勺，花椒面等调味料，搅拌好腌30分钟，葡萄干洗净拌上白糖，可包粽子了，包粽子时，先放入米，在分别放入葡萄干肉丁，装满，包好，捆上。
8.包好的粽子，等煮了。肉粽子单独煮，煮到一半时间的时候，会出油星的，那三种粽子一起煮。各自，煮一个小时零30分钟，关火，在焖20分钟即可。
9.煮好的粽子，成品。粽子沾上白糖，在吃个咸鸭蛋，最好吃了！
无