咸鲜蜜枣粽如何做简单又美味

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咸鲜蜜枣粽怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

端午节快到了,吃粽子成为各地的习俗。然而每个地方做的方式又不同,馅料又是千奇百怪,所以做粽子叶成了一道很深的学问。就像我家喜欢做蜜枣粽,用蜜枣来做馅料,你应该还是第一次听吧,蜜枣粽具有补中益气、健脾止泻等功效,一般我们会把它做成咸的,这种吃起来又咸又鲜。

主料

糯米 :800
蜜枣 :15粒

辅料

粽叶 :15片
盐 :2
料酒 :适量

具体步骤

1.糯米浸泡一夜,粽叶洗干净后用开水烫下

2.把粽叶排好

3.将粽叶一角向上旋转用拇指按好。放少量糯米,再放入蜜枣

4.用虎口处向内侧压成一角,上面再铺一层米,压实

5.将粽叶向下压好,按粽子的边缘将粽叶缠好

6.用线绳缠好

7.高压锅内入水,放入粽子,压30分钟