6寸蛋糕胚子如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

水 ：45
糖 ：10
油 ：20
低筋面粉 ：42
玉米淀粉 ：25
蛋黄 ：2个

辅料

蛋白 ：2个
泡打粉、盐、塔塔粉 ：1

具体步骤

1. 水、油、糖加一起搅拌均匀，然后把主料全加一起搅拌均匀。

2. 把辅料全加一起打发！打成硬性发泡

3. 把1中加入一半打发的2，翻炒式搅拌均匀，然后全倒入2中，搅拌均匀，倒入模具中，把模具轻轻磕几下，放入预热的烤箱，150度45分钟