这道白菜木耳豆腐皮是一道十分常见的美食，这道美食在一般的中餐馆里的菜单上都有这道美食，当然不同的餐馆制作出来的白菜木耳豆腐皮的味道也是有所不同的，但是总得来说都还是比较好吃。如果你没有吃过这道美食，你就一定要去尝一尝。
主料
白菜 ：适量木耳 ：适量
豆腐皮 ：适量
辅料
油盐酱醋 ：适量具体步骤
白菜洗净，切菱形块。木耳冷水泡发，开水焯一下。热锅薄油，把片成片的豆腐一片片下到锅里两面煎之。先急火定型，再温火慢煎，
葱姜干辣椒炝锅，放入白菜煸炒，下入木耳，点一些料酒烹一下，然后放入少许生抽、蚝油、盐、白糖，爆炒几下。下入煎好的豆腐，再翻炒几下收汁，出锅。
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