主料
小龙虾 :1000辅料
干辣椒 :适量红油豆瓣酱 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
啤酒 :1瓶
老干妈辣酱 :适量
盐 :适量
姜 :适量
八角 :适量
具体步骤
1.小龙虾用牙刷刷洗干净,在自来水下冲洗一遍
2.准备好的辅料
3.锅中倒油,倒入姜片,辣椒,八角
4.放一大勺红油豆瓣酱
5.放一勺老干妈辣酱
6.放适量水把调料拌匀
7.倒入小龙虾大火翻炒
8.倒入两勺蚝油汁
9.放一瓶啤酒
10.大火烧开,小火焖煮20分钟即可享用哦
清洗小龙虾时可以再水里撒一勺盐,可以容易洗出污物