好吃的五花肉辣酥莴笋如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：一块

辅料

辣椒酱 ：少许
莴笋 ：适量
姜片 ：几片

具体步骤

1. 五花肉煮至7、8分熟，捞出晾凉切成片备用，莴笋洗净削皮切厚片备用。

2. 锅内放适量油，烧热后下五花肉稍煸炒，下莴笋片，辣椒酱和姜片。放入俺最喜欢的调料之一，李锦记蒸鱼豉油调色增味儿，俺一直用这个牌子，觉得海天的稍差一点。

3. 加入适量清水，炖煮至莴笋酥烂撒些葱蒜提味即可。