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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材。
2.将豆腐切成1.5厘米见方的小块,香葱切末备用。
3.找一个安全耐热的玻璃大碗,放入一勺植物油,然后加入豆瓣酱与火锅底料微波炉高火1分钟,然后加入绞肉拌匀继续1分钟。
4.加入切好的豆腐与少许高汤拌匀,盖上盖子入微波炉高火3分钟。
5.加入少许花椒粉、蚝油,以及水淀粉继续加热1分钟最后淋少许香葱即可。