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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜猪肚清洗干净,一定要用盐洗净猪肚表层的粘稠物质
2.水开后下入猪肚煮5分钟
3.出锅用冷水多次清洗猪肚
4.砂锅提前烧开水,下入洗净的猪肚中小火煮1个小时左右
5.1个小时候汤汁一边白,猪肚捞出白切,汤里加适量盐和胡椒粉