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主料
辅料
具体步骤
1. 锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味。
2. 放入毛豆翻炒2分钟。
3. 倒入雪菜，翻炒均匀。
4. 加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻。
5. 最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。
