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1、原材料图。
2、泡好的木耳洗净,白菜帮片成坡刀片,叶子切块。
3、糖、醋、生抽、盐调成碗汁。
4、锅中入油,爆香葱姜。
5、放入白菜帮煸炒片刻。
6、加入白菜叶煸炒。
7、放入木耳翻炒。
8、倒入碗汁。
9、炒匀即可。
白菜爽脆要诀:1白菜帮切成坡刀片。2放入兑好的碗汁,缩短炒制时间。