双椒芝士烤虾的做法 双椒芝士烤虾怎么做
食材明细主料基围虾（500G）辅料生抽（2勺）盐（1小勺）姜（2片）青椒（1个）胡椒粉（适量）葱（3根）红椒（1个）芝士（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒芝士烤虾的做法步骤1、将基围虾开背去虾线，洗净，控干水份。然后加盐、姜、葱、料酒腌制20...
鸡汤放冰箱可以存几天 鸡汤里放什么食材好
很多人平常喜爱喝老母鸡汤，而喝鸡汤有美容养颜的效果。经常喝鸡汤也可以暖胃、排毒等功效。煲起来的鸡汤太多喝不完，鸡汤放冰箱可以存几天呢?鸡汤里面放什么食材好呢?一、鸡汤放冰箱可以存几天1.就算冰箱可以延长保质期...
龙眼晒干了皮发霉怎么回事
受潮、变质。晒干后的龙眼可以直接吃，也可以煮粥吃、泡水吃、煲汤等。龙眼晒干后直接吃时，将外壳和果核去除，食用即可。龙眼晒干后泡水吃，可以将龙眼的外壳去除，放入杯子中，添加热水，浸泡4-5分钟即可。龙眼晒干以后，可以密封...
沙县小吃加盟费大概是多少钱
在我们生活中出现了各种各样的快餐美味品牌，吸引着各个地方消费者去品尝体验它的美味，沙县小吃就是其中比较有特色的品牌之一，在我国各个地方都可以看到它的加盟门店，具有一定的市场占有率。沙县小吃加盟费大概是多少钱经...
炒米粉用生抽还是老抽
06-17生抽。生抽和老抽在颜色，味道，用法方面都存在一些区别。生抽颜色较浅，味道也比较淡，主要用于提鲜。而老抽颜色较深，味道浓郁，通常会用作卤菜时上色。炒米粉如果用老抽，会导致颜色太过浓郁，味道也过咸，因此炒米粉用生抽比较合适...
老抽和生抽哪个是上色的
03-13老抽。老抽的颜色比较深，主要用于上色，而生抽的颜色比较淡，主要用于提味。老抽是常见的调味料，制作的食材包括水、黄豆、小麦粉、白砂糖、食用盐、草菇等，可以用于焖煮食材，也可以卤制、腌制肉类等。保存老抽时，需要将老抽放...
拌面老抽好还生抽好
12-12生抽。生抽用于拌凉菜或者做拌面时使用。而老抽在做炖各种肉类或者炒菜时使用，例如做炖红烧肉时，为了着色，使做出来的食物更加美观，大大增加食欲，在炖肉时要加入老抽。而做拌面时生抽只起到调味的作用，不需要着色，则不需要放...
生抽可以蘸着饺子吃吗
10-26可以。生抽酱香浓醇，滋味鲜美，颜色较淡，主要用来调味，可以用来点蘸、炒菜、拌凉菜等。在生抽中加入醋、蒜末、辣椒油、香油等调味料做成饺子蘸汁，风味更佳。吃剩的饺子，不宜常温保存，装入保鲜袋放入冰箱冷冻层保存最佳，随吃随...
老北京酱油是生抽还是老抽
04-17生抽、老抽。老北京酱油既包括生抽也包括老抽，可以根据口味喜好选购。酱油是中国传统的调味品，制作的主要原料为大豆、食用盐、小麦等。酱油按照颜色可以分为老抽和生抽，老抽在生抽的基础上添加了焦糖，发酵后颜色会比较深...
炒菜时放老抽还是生抽
06-17用生抽。生抽主要是用来炒菜的，可以让菜品味道更加的鲜美。而老抽的话，主要是用于提色的，能够让菜品更加美观看起来更有食欲。老抽，也主要用于调凉菜的时候使用。从颜色对比上来说，生抽的颜色是比较淡的，而老抽颜色则是比生...
生抽汤浸鸵鸟肉如何做简单又美味
01-31准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料急冻鸵鸟肉：2磅生抽：1碗蒜头：8粒香叶：10块(主要用作添加香气糖：1茶匙花雕酒：2汤匙上汤或水：3碗辅料具体步骤1.鸵鸟肉解冻，洗净后切件。2.蒜头用油爆至金黄。...
炒菜要买老抽还是生抽
04-17生抽。生抽主要采用的是大豆或者是黑豆，作为原材料制作而成，颜色是呈红褐色的，酱香味比较浓郁，味道比较淡，通常是炒菜或者是制作凉菜的时候使用。老抽的颜色是呈棕褐色，里面添加了焦糖色，主要是用来给食品上色的多，味道有点微...
做红烧肉是用生抽还是用老抽
01-04都要用。生抽可以增加红烧肉的口感，老抽是增加红烧肉的颜色。炒制红烧肉时，先加入适量的生抽，生抽偏咸，可以增加红烧肉的鲜味，在加入适量的老抽，老抽成为肉类的调色剂，可以提升肉色泽，口感偏甜，做红烧肉都可以加入适量的老抽和...
葱油拌面老抽生抽白糖的比例以及做法
05-05在我们的日常生活中很多朋友一定都非常喜欢吃葱油拌面吧。葱油拌面是非常家常的一道食物了。不仅味道非常的好，而且营养价值也是非常丰富的。我们平时在家不想做饭的话，可以做一碗这样的葱油拌面。葱油拌面，虽然很简单，但...
炒面炒米粉用老抽还是生抽
07-12用生抽。生抽是以大豆、面粉为原料发酵而成，主要作用是调味，而老抽是用和生抽相同的材料加上焦糖制作而成的，主要作用是上色。在炒面、炒米粉时候，酱油的作用是提供咸味，不需要颜色很深，所以要用生抽。老抽可以在炒菜、卤菜...
做凉拌用生抽还是老抽
12-10生抽。凉拌的菜或面条口感独特、清爽不油腻，因此，用生抽凉拌更适合多数人口味，口感更好。用生抽凉拌颜色更加淡，不仅增添了凉拌的色彩，还增加了凉拌的鲜味。生抽要选陈年份少的生抽，这种酱油位不浓烈，鲜美可口，但伴有一股浓浓...
老抽酱油和生抽的区别是什么
07-18大家在做菜的时候可以用到的调味料种特别的多，生抽老抽应该是非常常见的，两种颜色相近，所以很多刚开始学做饭的小伙伴并不知道生抽酱油和老抽酱油有什么区别，其实二者的区别还是挺大的呢，如果你还不知道，快来看看文章的介绍...
拌面酱油用生抽还是老抽
11-21生抽。酱油是一种常见的调味品，分为生抽和老抽。制作凉菜或者拌面要选用生抽，生抽是以面粉和大豆为主要原料，发酵制作而成的，颜色比较浅，味道更鲜美一些。然而老抽颜色比较深，需要加温才可以食用，用来提色，或者使菜更加的鲜亮...
炒河粉用生抽还是老抽
12-15生抽。炒河粉的时候需要使用生抽，更能突出河粉的口感。生抽制作的主要材料包括大豆或黑豆、面粉等酿制而成的，颜色偏淡，主要呈红褐色，入口咸味十足，比较适合制作凉拌菜或是炒菜使用。使用生抽炒河粉的时候不宜添加过多的生...
平时炒菜用生抽还是酱油
10-19酱油。生抽也是酱油的一种，它适合用于来做一些凉拌菜，这样可以让菜的味道更加的鲜美可口。而平常用于炒菜的酱油主要是老抽，老抽和生抽非常容易区别，老抽是非常厚重的，而且颜色较深，区分它们，只需要晃动一下瓶子，看看颜色的变...
生抽可以保存多久
10-266个月左右。生抽的保存时间和包装有一定的关系，若生抽是瓶装的话，保质期一般在6个月左右；若购买的是袋装的生抽，保存时间为3个月左右。生抽里一般会添加可食用的延长保存时间的添加剂，只要是在保质期内的生抽，放久了也是可...
酱油生抽老抽有什么区别 看完你就明白了
10-17在家里面做饭的调料样式很多，单单炒菜用的酱油生抽老抽便已经是三种功能相似的调料，但是它们却有自己的特点，并不完全相同，那么酱油生抽老抽有什么区别呢?酱油生抽老抽有什么区别生抽它是通过黄豆大豆面粉当原料替经过一...
拌面的葱油是生抽还是老抽
09-19生抽。制作葱油的时候，要将葱叶留下，葱白舍去，下锅的时候，要注意控制火候的大小，要保持在小火的状态，将葱白烧成焦黄色就可以捞出了，然后再倒入生抽和一些白糖，手要不停的搅拌，煮的时间不要太长，时间太长容易发苦；之后再烧水将面...
味达美是生抽还是老抽
03-23都有。味达美是常见的酱油，既包括生抽，也包括老抽。生抽和老抽的颜色不同、制造的工艺不同、烹饪的用途也不同。生抽制作的主要材料为大豆、面粉等。老抽在生抽的基础上会加入焦糖，所以颜色会比较深。生抽主要用于制作凉...
生抽是什么，生抽的功效，与老抽的区别
06-02生抽是日常中必备的调味品，烹饪的时候都要加入一定量的生抽，家庭厨房里都不开生抽的参与。你知道生抽是什么吗？生抽加入菜肴，除了调味以外，其本身也有着食用功效哦，生抽的功效又有哪些呢？生抽与老抽都是厨房里必备的调味品，那...
生抽老抽区别有什么
06-161、制造工艺不同。生抽以大豆为主要原料，经过在阳光下晾晒，人工接入种曲，发酵而成。老抽在生抽的基础上，加入焦糖制作而成。2、颜色不同。生抽是红褐色，老抽是有光泽的棕褐色。3、味道不同。生抽有咸味的同时还有一种甘甜...
生抽醋豆皮的做法 生抽醋豆皮怎么做
02-26“食材：豆腐皮1张，卤汁1碗，配调料：李锦记生抽，陈醋，耗油，香油。方法：1、将豆腐皮卷成卷，2、放进烧开的卤汁里煮半小时，自然冷却后捞出。3、将卤好的豆腐皮切片，4、切好的豆腐皮摆盘，淋上配好的调料，撒上葱花即成。”食材明细主料豆...
生抽浸虎皮尖椒的做法 生抽浸虎皮尖椒怎么做
01-04“如果用酱油，就放鸡精或味精。”食材明细主料尖椒（5个）辅料生抽（半碗）花生油（50克）中辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）生抽浸虎皮尖椒的做法步骤1、辣椒洗净，放暖气上烘干水分。2、外表一点水分也没有才可以。3、从蒂部取出辣...
老抽和生抽有什么区别
02-27老抽的颜色要比生抽的颜色深一些，因为老抽是在生抽的基础之上经过加工制作出来的，老抽一般用于做肉食的时候的调味和上色，生抽的口感比较甜可以用于日常的炒菜当中，也可以用于凉拌菜的调味当中，老抽的口味会略咸于生抽。...